29 de septiembre de 2023 - 9:45 AM
Por Manolo Orozco
Recientemente, el Centro de Salud de Salud de Coatepeque entregó 100 bolsas de puré de banano a niños con desnutrición aguda.
José Soto, nutricionista del centro, dijo que este alimento ayudará a elevar peso por las propiedades del banano, entre ellas, proteínas, potasio y magnesio.
Las madres de familia fueron instruidas sobre cómo almacenar y preparar este alimento que puede ser utilizado en helados, licuados, panqueques, pasteles, empanadas, entre otros.
El producto se gestionó por medio de la SESAN, la Municipalidad de Coatepeque, el Centro de Salud y Banasa, empresa que donó una tonelada de esta fruta.
