13 de junio de 2025 - 5:20 PM
Por Víctor Rodas
El próximo sábado 28 de junio se llevará a cabo una competencia de baristas en la ciudad de Quetzaltenango, organizada por Café Reyes, ubicado en la 14 avenida de la zona 3 altense y que es reconocido como uno de los 100 mejores cafés del mundo.
Esta actividad contará con el respaldo de Sibarist, una reconocida empresa española que diseña y fabrica filtros de café en Barcelona, los cuales son utilizados por campeones mundiales en competencias de brewing.
El objetivo del evento es destacar la evolución de Guatemala en el mundo del café, no solo como país caficultor, sino también como un referente internacional en la calidad de sus coffee shops y en el talento de sus baristas. La competencia busca fortalecer la comunidad cafetera y promover el crecimiento colectivo del gremio.
Hasta el momento, ya se cuenta con participantes inscritos provenientes de diversas regiones del país, como Antigua Guatemala, ciudad de Guatemala, Sololá y otros departamentos. El encuentro promete ser un espacio de aprendizaje, conexión y mucha pasión por el café. Si desea participar o conocer más información, puede encontrarla en las redes sociales de Café Reyes.
La invitación está abierta al público en general, ya que será un evento gratuito y de acceso libre. Los asistentes podrán disfrutar del talento nacional, conocer nuevas técnicas de preparación y degustar cafés especiales, en un ambiente dedicado a los verdaderos amantes del buen café.
