29 de octubre de 2024 - 6:50 PM
Por Yulisa Gutiérrez
La Dirección de Atención al Consumidor (Diaco) en Huehuetenango realizó una verificación de precios en varios mercados y supermercados para corroborar el costo de los ingredientes del fiambre.
Este platillo tradicional se degusta en familia el Día de Los Santos y se ha vuelto parte fundamental de la gastronomía por la mezcla de verduras, embutidos, quesos y otros ingredientes que, sumado a la sazón de quien los elabora, tiene un sabor exquisito para el paladar.
Leslie Afre, delegada departamental de la Diaco en Huehuetenango, expresó que los precios de los productos, según el monitoreo realizado, son:
VERDURAS
- Remolacha Q20
- Cebolla Q4.50
- Docena de zanahoria grande Q18.00
- Ejote Q 9.75
- Pacaya Q 2.00
- Coliflor Q8.00
- Repollo Q10.00
- Chile pimiento Q2.50
- Lata de champiñones Q10.50
- Maíz en grano Q10.00
- Elotito tierno Q13.00
- Docena de huevos de Q15.00 a Q18.00
EMBUTIDOS
- Chorizo de Q11.95 a Q23.00
- Chorizo negro de Q19.50 a Q25.00
- Butifarra de Q23.75 a Q37.72
- Jamón popular Q12.00
- Mortadela de Q14.00 a Q17.00
- Salchichón Q 9.00
La funcionaria indicó que al aproximarse la festividad los precios podrían tener una variación dependiendo en dónde se adquieran.
